Gestion des services alimentaires

La gestion des services alimentaires préparent les apprenants à superviser les opérations de service alimentaire dans des contextes variés tels que les restaurants, les hôpitaux et les écoles. Ces programmes se concentrent sur la gestion culinaire, la logistique de la chaîne d'approvisionnement, le service client, et le respect des normes de santé et de sécurité.
Un chef explique des plats à des auditeurs attentifs autour d'une table avec plusieurs assiettes gastronomiques.
  • Un homme en tenue smart-casual dans un bar, dégageant de la confiance avec un sourire discret.
    Gestion d'un établissement de restauration
      Diplôme d'études collégiales (DEC)
    Unique au Québec, le programme DEC en Gestion d'un établissement de restauration du Collège LaSalle Montréal t'ouvre les portes à une carrière dynamique au Québec, au Canada ou à l'étranger.
      Gestion d'un établissement de restauration
    • Un chef explique des plats à des auditeurs attentifs autour d'une table avec plusieurs assiettes gastronomiques.
      Gestion d'un établissement de restauration
        Attestation d'études collégiales (AEC)
      Le Collège LaSalle Montréal propose un programme AEC de Gestion d'un établissement de restauration transmettant des connaissances essentielles en restauration et offrant des expériences pratiques.
        Gestion d'un établissement de restauration

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      Une scène urbaine animée mettant en valeur l'architecture contemporaine et la vie trépidante de la rue.
      Le magasinage est ta thérapie ? Découvre les 8 endroits les plus visités par nos apprenants. Le Collège LaSalle t’a préparé une liste de magasins à proximité du campus afin de te divertir et satisfaire tes besoins.
      Une barista féminine confiante portant un tablier marron se tient derrière le comptoir d'un café bien éclairé.
      Tu carbures au café ?
      Comble ton envie quotidienne de caféine dans l’un des cafés près du campus du Collège LaSalle de Montréal.  Voici une liste de cafés avec service rapide assurée.
      Un groupe hétérogène de personnes de différents âges discute autour d'une table garnie de salades saines, de livres et de smartphones.
      Laisse ta faim te guider.
      Éveille tes papilles gustatives dans l’un des restaurants préférés des apprenants du Collège LaSalle.

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