Aperçu

Démarquez-vous par votre initiative et votre sens de la gestion. Développez vos compétences entrepreneuriales, devenez maître d'hôtel, gestionnaire de restauration ou propriétaire d'un établissement de restauration. Les enseignants expérimentés de l'AEC en Gestion d'un établissement de restauration vous garantissent que la qualité du service est votre priorité.

À propos du programme 

Le programme de Gestion d'un établissement de restauration (AEC) du Collège LaSalle Montréal, unique au Québec, se concentre sur les connaissances essentielles dans le domaine de la restauration. Issus de l'industrie, les enseignants fournissent toutes les clés du succès pour intégrer le marché du travail.

Cette formation propose également une expérience pratique comprenant : un cours de service en salle, un stage, ainsi que la participation à plusieurs événements.

Opportunités

Conditions d'admission

  • Avoir interrompu ses études à temps plein pendant au moins deux (2) sessions consécutives ou une (1) année scolaire complète ; ou

  • Avoir suivi des études postsecondaires pendant une période d'au moins un (1) an ; ou

  • Avoir obtenu un diplôme d'études secondaires (DES) ou un diplôme d'études professionnelles (DEP), et le programme permet de recevoir une formation technique qui n'est pas offerte dans un programme DEC ; ou

  • Avoir obtenu une formation équivalente ou jugée suffisante et répondre aux conditions d'admission établie pour les études collégiales.

Liste de cours